主料:
排骨，
1根，
土豆，
1个，
胡萝卜，
1个，
大米，
2杯
辅料:
姜，
1块，
蒜，
2颗，
花椒，
几粒，
盐，
1勺，
老抽，
1勺，
生抽，
1勺，
鸡粉，
1/2勺，
食用油适量，
葱，
1颗酱香排骨饭的做法步骤
1.两杯大米洗干净，加入煮饭量的清水。先浸泡着备用。
2.材料备好。
3.排骨焯水。
4.胡萝卜，土豆切丁。
5.葱姜蒜切末，线椒切丁（辣椒个人爱好，不喜欢可不加。）
6.锅烧热放入适量食用油，烧至五六成热放入葱姜蒜花椒爆出香味。
7.放入排骨翻炒均匀。
8.放入一勺老抽，一勺生抽，翻炒均匀。
9.放入胡萝卜，土豆翻炒均匀。
10.调入一小勺鸡粉和一勺盐翻炒均匀，要把大米的盐一起算到所以放多一点点。
11.加入小半碗清水煮片刻。
12.连带汤汁一起放入电饭锅中。
13.启动煮饭功能即可。出锅前撒上些葱花更美味。
14.色泽金黄诱人！
15.荤素一锅出，超级好吃，一下就能吃下两碗。
16.整体的含水量只比平时煮饭量多一点点。煮好大概三到四个人的分量。
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主食 家常菜 午餐 晚餐 排骨
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